6月4日，農(nóng)技人員在滄州中捷產(chǎn)業(yè)園區(qū)農(nóng)科所旱堿麥試驗(yàn)田調(diào)查小麥品種的株高、株型、穗型、畝穗數(shù)等性狀，為收獲測產(chǎn)及下一年的新品種培育作準(zhǔn)備。苑立偉攝（中經(jīng)視覺）
6月4日，位于滄州黃驊市的河北帝鑒食品有限公司展廳，員工在展示旱堿麥花饃展品。 苑立偉攝（中經(jīng)視覺）
6月5日，滄州高新區(qū)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與營養(yǎng)健康研究院（滄州）成果展示廳，農(nóng)技人員在整理小麥展位。 孔 超攝（中經(jīng)視覺）
6月5日，黃驊市舊城鎮(zhèn)仙莊片區(qū)旱堿地麥田，種植戶難掩豐收的喜悅。 陳 雷攝（中經(jīng)視覺）
6月5日，滄州高新區(qū)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與營養(yǎng)健康研究院（滄州），科研人員在研發(fā)旱堿麥相關(guān)烘焙產(chǎn)品。 孔 超攝（中經(jīng)視覺）
6月5日，黃驊市舊城鎮(zhèn)仙莊片區(qū)，農(nóng)戶在收割旱堿麥。 陳 雷攝（中經(jīng)視覺）
芒種時(shí)節(jié)，河北省滄州市的鹽堿地一片金黃，捋下一把麥穗，搓開麥殼，籽粒飽滿、質(zhì)地堅(jiān)硬，又是一個(gè)豐收年。
2023年5月11日，習(xí)近平總書記來到河北省滄州市考察黃驊市舊城鎮(zhèn)仙莊片區(qū)旱堿地麥田，指出要立足我國鹽堿地多、開發(fā)潛力大的實(shí)際，發(fā)揮科技創(chuàng)新的關(guān)鍵作用，加大鹽堿地改造提升力度，加強(qiáng)適宜鹽堿地作物品種開發(fā)推廣，有效拓展適宜作物播種面積，積極發(fā)展深加工，做好鹽堿地特色農(nóng)業(yè)這篇大文章。
滄州市牢記習(xí)近平總書記囑托，將鹽堿地綜合利用作為重點(diǎn)工作，制定《滄州市鹽堿地綜合利用規(guī)劃（2024—2030年）》，實(shí)施鹽堿耕地改造提升、特色作物研發(fā)推廣、高值產(chǎn)品精深加工、特色品牌矩陣塑造，推進(jìn)“育繁推”“產(chǎn)加銷”融合發(fā)展，構(gòu)建鹽堿地綜合利用產(chǎn)業(yè)體系。
2025年，滄州市夏收旱堿麥184.98萬畝、總產(chǎn)53.55萬噸，產(chǎn)量大幅增長，秋播面積擴(kuò)大至205.83萬畝；鹽堿地特色農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到141億元，旱堿麥年加工能力突破100萬噸。
滄州市堅(jiān)持“以種適地”，聚焦旱堿麥等適生作物種質(zhì)資源創(chuàng)新與品種培育。2023年以來已培育出滄麥16、滄麥17、捷麥19等7個(gè)旱堿麥新品種。全面集成應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)，配套測土配方、綠色防控、節(jié)水灌溉、土壤調(diào)理等措施，推動托管旱堿麥平均畝產(chǎn)由200公斤左右提升至289.49公斤。
科技支撐助力旱堿麥提升附加值，推動全谷物主食、健康輕食、功能性食品等高附加值產(chǎn)品開發(fā)，突破深加工關(guān)鍵技術(shù)23項(xiàng)，成功研發(fā)旱堿麥啤酒、胚芽饅頭、專用粉、代餐食品等單品297個(gè)，10余款產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)市場化轉(zhuǎn)化。“滄州旱堿麥”獲評省級區(qū)域公用品牌，26個(gè)產(chǎn)品通過綠色食品認(rèn)證，并建成統(tǒng)一溯源系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、加工、流通全鏈條閉環(huán)追溯。
滄州將繼續(xù)聚焦鹽堿地產(chǎn)業(yè)全鏈條升級，持續(xù)強(qiáng)化平臺建設(shè)、精深加工、產(chǎn)銷對接和品牌塑造，推動鹽堿地綜合利用向更高質(zhì)量、更高水平邁進(jìn)，讓更多鹽堿地變成“金土地”。（經(jīng)濟(jì)日報(bào)記者 王勝強(qiáng)）
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